Nyheder AKM

Undlad at bejdse stivelseskartofler med Monceren

25.03.2020

EU har vedtaget en ny lavere grænseværdi (MRL), som er detektionsgrænsen for rester af Monceren i kartofler til konsum og forarbejdning. Monceren bliver ikke forbudt, men den nye grænseværdi bliver i praksis så lav, at det bliver svært at garantere, at de høstede kartofler ikke overskrider den nye grænseværdi.

Ikrafttrædelse af den nye grænseværdi sker til november-december. Det vil sige, at stivelseskartofler der først bliver høstet/forarbejdet efter dette tidspunkt vil være underlagt den nye bestemmelse. I teorien vil det således være kartofler, der tages op til direkte levering inden 1. november der vil kunne bejdses med Monceren.

MEN da det producerede mel fra disse formentlig vil blive lagt på lager med stivelse produceret fra kartofler høstet efter 1. november og dermed umuligt at adskille, anbefales det derfor generelt ikke at bejdse stivelseskartofler med Monceren.

Personligt log ind

Indtast dit personlige brugernavn og adgangskode for at få adgang til beskyttede nyheder og meddelelser
Log ind
Glemt brugernavn eller adgangskode?
Websitet anvender cookies til at huske dine indstillinger og til statistik. Denne information deles med tredjepart.
Læs mere om cookies

LUK